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レシピ

SODのきな粉あめ

・水あめ   80g
・きな粉   適量
・穀楽園(SOD)  適量
  (割合はお好みで調整してください)

--打ち粉用--
・きな粉  適量
(黒砂糖お好みで)

作り方
  1. ボールにきな粉と穀楽園を入れて混ぜる(穀楽園は食べやすいように少し砕く。
  2. 1の真ん中に水あめを入れ、ちょうど良い硬さになるまで練りこむ。
  3. 2を棒状にし食べやすい大きさに切る。
  4. 3にきな粉をまぶす。

穀楽園と黒ゴマの胡麻和え

・インゲン  適量
(ほうれん草・グリーンアスパラ等で代用可能)
・穀楽園(SOD)  適量
・すりゴマ(黒)適量
・砂糖  少々
・しょう油  少々
・水 又はお酒  少々

作り方
  1. インゲンは筋をとって、塩少々を加えたたっぷりの湯に入れて、サッとゆでる。
  2. すりゴマ(黒)と穀楽園をムラのないように混ぜ合わせる。
  3. 2に砂糖・しょう油を加え混ぜる。この時に硬さをととのえる為に水(又はお酒)を少量加える。
  4. 食べる直前に3に1を加える。